兵庫県・淡路島。
やわらかな潮風と太陽の光に包まれて、
平岡農園様のライムやレモンは育ちます。
防腐剤もワックスも使わず、
農薬を極力抑えて見極める完熟の瞬間。
その果実は、酸味の奥にやさしい甘みを秘め、
ひと噛みごとに、太陽と海の恵みを感じさせてくれます。
bar平野では、そんな平岡農園様のレモンやライムの皮を
丁寧にジンへと漬け込み、
淡路島の香りをそのまま閉じ込めました。
一口飲めば、潮風が吹き抜けるような清らかな余韻。
畑と海が、静かにひとつになる瞬間を感じていただけます。
自然の力を信じ、
果実の“いのち”をまっすぐに届ける平岡農園様。
その想いが息づく、
bar平野だけの特別なジントニックをどうぞ。