Go see the fruits in season
２０１３年より
全国各地の果物の産地を巡り
６０軒以上の
農家の方々を訪ねて出会った
想いのこもった果実たち
今は４０軒の
農家さんと直接つながり
季節ごとの
“おいしい瞬間”を
グラスに閉じ込めて
ご提供しております
果実の力を
贅沢に五感で
味わう一杯をどうぞ
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ABOUT当店について
本物の100%果汁を使います
当店で使用する果物は
全国の信頼する農家の方々から
直接仕入れた
“旬の果実”のみ
農業を始めた理由や
こだわり 苦労の話まで
一軒一軒
想いを伺っております
清涼飲料やリキュールでは
出せない
“果実本来の力”を
一杯のカクテルで
ご体験できます
DRINKカクテルメニュー
物語を飲むカクテル
当店のカクテルには
素材だけでなく
“物語”が
詰まっています
ある一杯は
朝露を纏った苺を
農園で手摘みした記憶
またある一杯は
都会から
家族を守る為に移住
自然栽培に魅了され
今は豊かな生活を
送られている
など…
清涼飲料や既製のリキュールでは
再現できない
「この土地、この人、この瞬間」
にしかない味わいを
一杯ずつ
丁寧にお作りします
FOODフードメニュー
お酒がもっと美味しくなる
至極のひと品
当店の
フードメニューは
長野県の各界の方々に
監修して頂いております
お米は
茅野市が誇る
霧ヶ峰の伏流水が
湧き出る大清水
その清らかな水に育まれた
”米沢大清水米コシヒカリ”を使用
また
地元の高原野菜
”蓼科野菜”を
はじめとする信州の恵み
清らかな水で育まれた
”信州清流魚”を
シンプルでありながら
素材の持ち味を
最大限に活かした一品一品が
お酒をより一層
引き立てます
BLOG
BLOG最新情報をお届け
FARM提携先農家様
農家様の想いが宿る果実
当店のメニューは、全国の農家様から届く旬の果実で生まれます。提携先の農家様方が育てる果物には、土地の恵みと作り手の想いが込められています。
その一杯はただのカクテルではなく、農家様とお客様を結ぶ物語。
その特別な果実を届けてくださる農家様をご紹介します。