Go see the fruits in season.
全国57軒の果物農家を訪ねて出会った、想いのこもった果実たち。
今は27軒の農家さんと直接つながり、
季節ごとの“おいしい瞬間”を、グラスに閉じ込めてお届けしています。
果実の力を、贅沢に。五感で味わう一杯をどうぞ。
果物の旬は、その年、その土地の気候や自然のリズムによって微妙に移ろいます。
私たちは、そんな“今この瞬間だけの美味しさ”を逃さず、一杯のカクテルに映し出します。
仕入れ先は信頼する農家さんから届く、こだわりの果実。
素材の声に耳を澄ませながら、果実本来の味わいを大切にお作りしています。
全国57軒の果物農家を訪ねて出会った、想いのこもった果実たち。
今は27軒の農家さんと直接つながり、
季節ごとの“おいしい瞬間”を、グラスに閉じ込めてお届けしています。
果実の力を、贅沢に。五感で味わう一杯をどうぞ。
当店で使用する果物は、全国の信頼する農家さんから直接仕入れた“旬の果実”だけ。
農業を始めた理由や、こだわり、苦労の話まで、一軒一軒、想いを伺っています。
清涼飲料やリキュールでは出せない“果実本来の力”を、
一杯のカクテルでご体験ください。
私たちのカクテルには、素材だけでなく“物語”が詰まっています。
ある一杯は、朝露に濡れた苺を農園で手摘みした記憶。
またある一杯は、80歳を越すご夫婦が手間ひまかけて育てたキウイの甘さ。
清涼飲料や既製のリキュールでは再現できない、
「この土地、この人、この瞬間」にしかない味わいを、一杯ずつ丁寧にお届けしています。
当店のフードメニューは、どれもお酒の味を引き立てるために仕立てたバーフード。
シンプルでありながら、素材の持ち味を最大限に活かした一品一品が、カクテルをより一層引き立てます。
お酒とともに、ひとときの幸せを感じるおつまみをお楽しみください。
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