お酒を引き立てるために生まれた、小さなごちそう。
ひと口でふわりと余韻が広がり、自然ともう一杯が欲しくなる味わいです。
特別な夜にも、日常の一杯にも寄り添います。
Bar Foods混み具合でお時間頂きます
バーフード
- 愛媛県⼩⾖島 新漬けオリーブ
- 650
- てっぱんの肴 ミックスナッツ
- 650
- ⼭梨県北杜市 ACACAハニーローストナッツ
- 750
- ⻑野県原村 セミドライトマト
- 750
- ⻑野県茅野市 平飼い鶏のゆでたまごのピクルス
- 750
- ⻑野県茅野市 蓼科野菜のピクルス
- 800
- ⻑野県諏訪市 わかさぎのエスカベッシュ
- 850
- ⻑野県佐久穂町 ドライフルーツ
- 900
- bar平野⾃家製 レーズンバター
- 950
- bar平野オリジナル カプレーゼ
- 1000
- ⻑野県茅野市 ガーリックトースト
- 1000
- ⻑野県茅野市 お味噌に漬けたクリームチーズ
- 1000
- ⻑野県茅野市 葉野菜とトマトのペペロンチーノカナッペ
- 1200
- おまかせチーズ３種盛り合わせ
- 1500
- レバーペースト／ヒレハム／スモークチキン盛り合わせ
- 2000
- バーフードおまかせ５品盛り合わせ
- 2500
レストランピーター坂本育也シェフ自家製プロセスフード
- レバーペースト –屠殺後７２時間以内の新鮮なレバー使用–
- 950
- ヒレハム –６日間かけ豚ヒレ肉に味を浸透させた絶品肴–
- 1300
- スモークチキン –国産鶏胸肉を１枚１枚丁寧に下処理した貴重な一品-
- 1500
- レストランピーター様の上記３品盛り合わせ
- 2000
- ⻑野県茅野市 bar平野のポテトサラダ
- 1000
- ⻑野県茅野市 岩塩とオリーブオイルで⾷べる季節の蓼科野菜のサラダ
- 1200
- bar平野名物 全国の取引果物農家直送の季節のフルーツのサラダ
- 1700
- ⻑野県佐久市 信州サーモンの燻製
- 1400
- ⻑野県 旬の川⿂の燻製コンフィ
- 1500
- bar平野名物 昔ながらのコロッケ
- 1800
- ⻑野県茅野市 育也（８６１）ベーコン
- 2000
- bar平野名物 フォアグラたこ焼き
- 2000
bar平野のカレー（バゲットorライス）
- 蓼科⾼原『オーベルジュテラ様』監修！無水トマトカレー
- 1800
- 原村産宮坂愛農園様のほうれん草と⽩⾺村の恩師のスパイスを使⽤したグリーンカレー
- 2000
⻑野県安曇野『ロッソビアンコ様』監修 ⻑時間熟成の釜焼⽣地を使⽤したピッツァ
- 蓼科野菜を使⽤した"マルゲリータ"
- 2200
- 蓼科野菜をふんだんに使⽤しサラダ仕⽴てにした"ピッツァインサラータ"
- 2300
- 育也（８６１）ベーコンと平飼い鶏の卵を使⽤した"ビスマルク"
- 2500
甘味
- ⻑野県佐久穂町 完熟プルーンのパイ包焼き
- 1200
- ⻑野県諏訪市『宮坂醸造様の真澄』中川村『⽮澤様のメイヤーレモン』のグラニテ
- 1000
- bar平野オリジナル 看板娘『沙幸』のホワイトガトーショコラ
- 1000
- bar平野⾃家製 ベネディクティン⾵味の⽣チョコ
- 850
- ピンクソルトとEXVオリーブオイルをかけたバニラアイス
- 800